Légumes frais de saison sautés avec épices, graines et feuilles de coriandre.
Il est recommandé de le combiner avec Naan et Roti
Légumes maison sautés à la réduction de la tomate et de la noix de cajou
Aubergines cuites au four et hachées avec pois, oignons, tomates, ail et gingembre avec coriandre et épices.
Recommandé de manger avec Roti ou Naan
Assortiment de légumes mijotés dans une marmite hermétique avec graines de cumin grillées, panner ,sauce tomate fraîche, oignon et noix de cajou.
Il est recommandé d'accompagner avec du Naan ou du Riz
Cubes de paneer (fromage frais fabriqué selon la recette traditionnelle indienne) cuits dans une crème d'épinards avec une pointe de crème fraîche.
Il est recommandé d'accompagner avec du Naan ou du Riz
Boulettes de légumes, fromage frais, pommes de terre et noix, sauce tomate, crème fraîche et épices.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan et du Riz Basmati
Paneer sauté (fromage frais fabriqué selon la recette traditionnelle indienne), dans une sauce chili avec du soja, de l'ail, du gingembre et de l'huile de sésame. Plat traditionnel indochinois.
Il est recommandé d'accompagner avec du riz
Recette exquise de Paneer (fromage frais de bufflonne) avec noix de cajou et sauce tomate.
Il est recommandé d'accompagner avec du Naan ou du Riz
Ragoût de lentilles noires mijoté avec de la crème fraîche, du beurre, du fenugrec et des épices
Il est recommandé d'accompagner de riz basmati aromatique
Ragoût de lentilles jaunes avec tomate fraîche, oignon, ail, épices, feuilles de curry fraîches et coriandre.
Il est recommandé d'accompagner avec Naan, Roti ou Riz
Morceaux de protéines de soja préparés dans une sauce chili avec de l'huile de soja, d'ail, de gingembre et de sésame. Plat traditionnel indochinois.
Morceaux de chaap au soja cuits dans une sauce masala au beurre crémeuse et savoureuse.
Morceaux de chaap de soja cuits avec beaucoup d'oignons dans une sauce épicée, créant un plat savoureux et juteux.
Curry de crevettes Black Tiger décortiquées (origine Inde) cuites dans une base de lait de coco, graines de moutarde et feuilles de curry fraîches.
Recommandé de manger avec du riz basmati blanc
Crevettes sautées à la sauce chili avec soja, ail, gingembre et huile de sésame, façon indochinoise. Une combinaison parfaite de saveurs intenses et exotiques.
Morceaux de longe de merlu cuits au lait de coco assaisonnés d'un fond d'épices, de graines de moutarde et de feuilles de curry fraîches.
Morceaux de longe de merlu panée, dans une sauce chili avec soja, ail, gingembre et huile de sésame.
Il est recommandé d'accompagner de riz basmati aromatique
Toute la viande que nous utilisons est Hala
Cubes de cuisse de poulet au curry désossés. Un plat indien très traditionnel.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan, du Roti ou du riz.
Morceaux de cuisse de poulet désossés marinés et cuits au tandoor avec une sauce de tomates fraîches, du beurre et une sélection d'épices douces.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan, du Roti ou du riz.
Morceaux de cuisse de poulet désossés marinés et cuits au tandoor culminant dans une sauce de tomates fraîches, poivrons, gingembre et notre masala. Notre plat vedette.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan, du Roti ou du riz.
Morceaux de cuisse de poulet désossés sautés avec oignon, poivrons, tomate, gingembre, ail, coriandre et épices intenses.
Il est recommandé de le combiner avec Naan et Roti.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans une sauce à base de noix de cajou, crème fraîche, safran et épices douces. Idéal pour les convives qui aiment les saveurs douces.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan et du Riz.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans de la crème de fenugrec, de la crème fraîche, de l'huile de moutarde et des épices.
Il est recommandé de le combiner avec du riz.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans une crème de pulpe de mangue alphonso et amandes moulues aux épices douces.
Il est recommandé de le combiner avec du riz basmati.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans un curry épicé avec pommes de terre, gingembre et ail.
Il est recommandé de le combiner avec du riz basmati.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans une sauce tomate, noix de coco râpée, moutarde, feuilles de curry et épices piquantes.
Il est recommandé de le combiner avec du riz basmati.
Lanières de poitrine de poulet croustillantes sautées à l'huile de sésame, ail, gingembre, légumes frais, feuilles de coriandre et ciboulette.
Il est recommandé de le combiner avec du riz basmati.
Morceaux de cuisse de poulet désossés cuits dans de la crème d'épinards frais, notre sain gingembre et nos épices.
Il est recommandé de le combiner avec du Naan, du Roti et du Riz.
Toute la viande que nous utilisons est Halal
Morceaux d'agneau sautés avec oignon, poivron, tomate, gingembre, ail, coriandre et épices intenses.
Il est recommandé de le combiner avec du roti et du riz basmati
Ragoût d'agneau préparé avec un mélange d'épices très spécifique qui lui donne un arôme et une saveur particuliers. Un classique.
Il est recommandé de le combiner avec du roti et du riz basmati.
Morceaux d'agneau cuits dans un curry épicé avec pommes de terre, gingembre et ail.
Il est recommandé de le combiner avec du riz basmati.
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce à base d'oignon rouge, de gingembre, d'ail, de tomate et d'épices au goût intense.
Il est recommandé de le combiner avec Naan et Roti
Morceaux de gigot d'agneau désossé cuits avec oignon, gingembre, ail, tomate, menthe, yaourt et épices au goût intense.
Il est recommandé de le combiner avec Naan et Roti
Jarret d'agneau cuit à feu doux avec une sauce à l'oignon, au gingembre, aux èpices du Cachemire et au safran.