Selecció d'entrants tradicionals de l'Índia per compartir o no.
Suplement del 10 % a terrassa sobre tarifa
Tempura vegetal a l'estil indi arrebossada en farina de cigrons, espècies i herbes fresques...un plat molt clàssic!
Verdures fresques en tempura saltades amb salsa agredolça, all i gingebre... el plat estrella del nostre restaurant
Daus de Paneer (típic formatge fresc de nord de la índia) arrebossats en farina de cigró especiada i acompanyada de salsa de tamarinde
Formatge fresc cuit al Tandoor, adobat amb espècies i iogurt. De tres marinats diferents: Menta, Masala i crema suau
Trossos de concentrat de proteïna Vegetal (sabor pollastre) al forn amb salsa especial del xef.
Trossos de soja chaap marinats i cuits en una salsa condimentada, oferint un sabor deliciós i vibrant.
Daus de pit de pollastre al Tandoor marinats en iogurt, llimona, gingebre, all, espècies, menta i coriandre fresc
Daus de pit de pollastre al Tandoor marinats en crema de formatge i espècies suaus,
Pollastre macerat en fulles i closca de llima 48 hores sobre una de chutney de pinya i llavor de mostassa (2 peces)
Tires de pit de pollastre cruixents i saltejades amb alls tendres, anacards, ceba i sèsam en una salsa agredolça,
Sucoses broquetes rostides de carn de xai picada i especiada en salsa masala i Brandi.
Llagostí al Tandoor amb una salsa suau de crema de formatge, anacards i pebre negre
Llagostí ( Black tiger prawns) al Tandoor marinats en iogurt, llimona, gingebre, all , espècies, menta i coriandre fresc
Daus de llom de salmó al Tandoor marinats amb gingebre, all, i salsa especial del xef.
Creació culinària que combina la frescor amb les intensitats de la pebre negre.
Els nostres trossos de llom de peix fresc són marinats i especiats amb l'aroma i el clor del pebre negre recent mòlt.